1.
|
Semizotu yemeğimiz için ilk olarak soğanı soyalım ve yemeklik doğrayalım |
2.
|
Uygun bir tencereye sıvı yağı alarak ocağı açalım. Soğanları ilave ederek pembeleşene kadar kavuralım. |
3.
|
Soğanlar pembeleştikten sonra salçayı ilave edelim ve güzelce ayıkladığımız yıkayıp suyunu süzdüğümüz semizotlarını ilave edelim. |
|
|
4.
|
Semizotlarını 2-3 dk kadar kavurduktan sonra bulguru ekleyelim |
5.
|
Yaklaşık 1 su bardağı kadar sıcak su ilave edelim ve tuzunu ayarlayarak tencerenin kapağını kapatalım. |
6.
|
Semizotu yemeğimizi kısık ateşte bulgurlar şişip yumuşayana kadar pişirelim. |
7.
|
Pişen semizotu yemeğimizi isteğe bağlı olarak sarımsaklı ya da sarımsaksız yoğurt ile tüketebilirsiniz. |