Yemek için | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Miktar | Birim | Malzeme | ||||||||||
3 | Adet | Patates | Gerekli | |||||||||
2 | Su Bardağı | Ayçiçek Yağı | Varsayılan | |||||||||
1 | Çay Kaşığı | Tuz | İsteğe Bağlı | |||||||||
1 | Adet | Rende | İsteğe Bağlı |
1. | Patateslerin kabukları soyulur. | ||||||
2. | Soyulan patatesler klasik bir rendenin uzun, düz ve ince kısmı ile ince ince rendelenir. | ||||||
3. | Yağ bir tencereye konur ve ocak açılır. İyice kızana kadar beklenir. (İyice kızması patateslerin çıtır olması için önemlidir.) | ||||||
4. | Patateslere tuz eklenir. | ||||||
5. | Patatesleri kızartmadan önce veya kızarttıktan sonra isteğinize göre çeşitli baharatları ekleyebilirsiniz. | ||||||
6. | Patatesler yağa atılır ve kızardıktan sonra çıkarılıp afiyetle yenir. |