|
1.
|
Derin bir kabın içerisine unu aktarın. Sirke ve tuzu ekleyin. Azar azar suyunu ekleyerek güzelce yoğurun. |
|
2.
|
Yoğurduğunuz hamurun üzerini nemli bir bez yardımıyla kapatın. |
|
3.
|
Soğanı çok ince ve minik bir şekilde doğrayın. |
|
|
|
|
4.
|
Derin bir kabın içerisine kıyma, tuz, soğanı alın ve güzelce yoğurun. |
|
5.
|
Ardından suyu ilave edin ve yoğurun. Sulu bir harç elde edin. |
|
6.
|
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler elde edin ve unlanmış tezgahın üzerinde orta büyüklükteki bir tabak boyutunda açın. |
|
7.
|
Bir kısmına iç harçtan koyun ve kapatın. Kenarlarına güzelce bastırın. |
|
8.
|
Derin bir tavaya yağı alın ve kızdırın. Kızan yağa börekleri alın ve kızartın. Çıkarıp fazla yağını süzdürerek afiyetle tüketin. |
|
|
|
