1.
|
Patlıcan ve sivri biberleri yüksek ısıda fırında ya da ocak üzerinde yüksek ateşte aralarda ters çevirerek közleyin. |
2.
|
Kabuklarını soyduktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın ve soğuması için bekletin. |
3.
|
Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küçük küpler halinde kesin. |
|
|
4.
|
Sarımsakları rendeleyin. Zeytinyağı, sirke ve tuz ile karıştırarak salatanın sosunu hazırlayın. |
5.
|
Tüm malzemeyi harmanladıktan sonra arzuya göre soğuk ya da ılık olarak servis edin. |
6.
|
Kızarmış ekmek dilimleri üzerinde sevdiklerinizle paylaşın |