Çıtır Tavuk


Malzemeler
Yemek için
Miktar Birim Malzeme
500 Gram Tavuk Gerekli
1 Şişe Soda Gerekli
4 Adet Yumurta Gerekli
5 Yemek Kaşığı Beyaz Un Gerekli
3 Su Bardağı Mısır Gevreği Gerekli
1 Tatlı Kaşığı Tuz İsteğe Bağlı
1 Çay Kaşığı Karabiber İsteğe Bağlı
5 Su Bardağı Ayçiçek Yağı Varsayılan
Adımlar
1. Tavukları sodaya bulayın ve buzdolabında 15-20 dakika bekletin
2. Kahvaltılık mısır gevreklerini mutfak robotunda çekin ve tuz, karabiberle karıştırın
3. umurtaları bir kaseye kırın ve çırpın. Bir kaseye un, bir kaseye mısır gevreklerini koyun
4. Kızartma yağını ocağa alın ve kızdırın
5. Tavuk kanatlarını una, yumurtaya ve en son mısır gevreğine bulayın.
6. İyice ısınmış ve kızmış kızartma yağında her tarafı eşit kızarıncaya kadar kızartın.
7. Kağıt havlu üzerinde fazla kızartma yağını çektirerek servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun