Tavuk Şiş
Şef: Evdekilerle Ekibi
Kategori: Tavuk
| Yemek için | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Miktar | Birim | Malzeme | ||||||||||
| 750 | Gram | Tavuk But | Gerekli | |||||||||
| 1/2 | Adet | Portakal Suyu | İsteğe Bağlı | |||||||||
| 1 | Tatlı Kaşığı | Tuz | İsteğe Bağlı | |||||||||
| 1.5 | Yemek Kaşığı | Yoğurt | İsteğe Bağlı | |||||||||
| 1 | Yemek Kaşığı | Zeytinyağı | Varsayılan | |||||||||
| 1 | Tatlı Kaşığı | Karabiber | İsteğe Bağlı | |||||||||
| 1 | Çay Kaşığı | Kimyon | İsteğe Bağlı | |||||||||
| 1 | Dal | Biberiye | İsteğe Bağlı | |||||||||
| 1. | Tavuk butlarını küp küp doğrayın. | ||||||
| 2. | Bir kaseye yoğurt, portakal suyu, zeytinyağı ve bahartaları ekleyin ve karıştırın. | ||||||
| 3. | Tavuk butlarını karışıma atın ve her taraflarının iyice bulandığına emin olun. Biberiyelerin yapraklarını da ayırın ve sosla karıştırın. | ||||||
| 4. | Sosun içinde 30 dk buzdolabında bekletin. | ||||||
| 5. | Fırını 180 dereceye ayarlayın. | ||||||
| 6. | Tavukları şişe dizin ve fazla sosu süzmesi için 2-3 dakika kasenin üzerine dizin. | ||||||
| 7. | Fırının ızgara teline tavuk şişleri dizin ve 10-15 dakikada bir çevirerek tüm yüzeylerini eşit olarak pişirin. İşte bu kadar, afiyetler olsun! | ||||||