1.
|
Fasulyeleri kaynar haldeki tuzlu suya atıp 3 dakika boyunca haşlayın ve çıkarıp soğuk suya atın. |
2.
|
Soğanı yemeklik, sarımsakları minik minik, biberleri ve tavukları jülyen doğrayın. |
3.
|
2 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın ve soğanları ekleyin. Soğanları yakmadan 2-3 dakika kadar soteleyin. |
|
|
4.
|
Doğranmış sarımsakları ekleyin ve sotelemeye devam edin. |
5.
|
Soğan ve sarımsaklar iyice yumuşayınca suyunu iyice süzdüğünüz fasulyeleri ve biberleri de ekleyin. |
6.
|
Biberler de hafif yumuşayınca kalan yağı ve tavukları da ve hızlı hızlı soteleyin. Bu soteleme parçaların büüyklüğüne göre 7-8 dakika kadar sürmeli. |
7.
|
Ocaktan almadan 2 dakika önce soya sosu ve baharatları da ekleyip 2 dakika daha soteleyin. |