Yemek için | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Miktar | Birim | Malzeme | ||||||||||
6 | Adet | Havuç | Gerekli | |||||||||
2 | Diş | Sarımsak | İsteğe Bağlı | |||||||||
1.5 | Su Bardağı | Süzme Yoğurt | Gerekli | |||||||||
3 | Yemek Kaşığı | Sıvı Yağ | Varsayılan | |||||||||
1 | Çay Kaşığı | Tuz | İsteğe Bağlı |
1. | Önceden ısıtılmış bir tavada, rendelenmiş havuçları, 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile yumuşayana kadar pişirin ve ocaktan alıp, soğutun. | ||||||
2. | Dövülmüş sarımsak ve süzme yoğurdu, tuz ile birlikte iyice çırpın. | ||||||
3. | Soğuyan havuçları, çırpılmış yoğurdun içerisine aktarın ve karıştırın. | ||||||
4. | Servis edene kadar buzdolabında üzeri kapalı bir şekilde bekletin. | ||||||
5. | Servis etmeden önce üzerine zeytinyağı gezdirebilir, ceviz veya zeytin ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun ! |