|
1.
|
4 su bardağı soğuk sütü geniş bir tencereye aktarın. Un ve toz şeker ilavesiyle karıştırdıktan sonra ocağa alın. |
|
2.
|
Kısık ateşte aralarda karıştırarak kaynamaya bırakın. |
|
3.
|
Buğday nişastasını kenara ayırdığınız 1 su bardağı soğuk sütle hızlıca karıştırın. Nişastanın kıvamını açın. |
|
|
|
|
4.
|
Tencerede kaynamakta olan şekerli süt karışımına nişastalı sütü azar azar ekleyip bir çırpma teli yardımıyla ara vermeden karıştırın. |
|
5.
|
Kıvam alana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirdiğiniz muhallebiyi servis kaselerine paylaştırın. Oda ısısında beklettikten sonra buzdolabında soğutun. |
|
6.
|
Toz tarçınla süsleyip tatlandırdığınız muhallebileri soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın. |
